こんにちは ( _  _ )
今回は技術Gになります。

春の訪れに合わせて暖かくなってきましたが、夜などまだ寒かったりしますね。
季節の変わり目の体調管理に気を付けましょう。


今回はしばらく前から欲しかった
キッチン家電について書いてみようと思います。
購入したのは自動調理ポットの
”récolte - レコルト”
になります。






自動調理は材料を用意してスイッチを押したら
スープや豆乳などを作れる優れものです。
シンプルなデザインとあまり大きくないというサイズ感が気に入って決定しました。



自分が作ってみたかったのはポタージュと豆乳です。
さっそく　わくわくしながら、ポタージュを作ってみました。



ジャガイモ、セロリと葉っぱ、玉ねぎと牛乳と調味料
をポットに入れていざスイッチオン！！




切ったり混ぜたりする音を聞きながら待つこと・・・30分ほどで完成しました。
簡単です。
出来上がったスープは狙い通りにセロリの葉の色の緑色が強い出来上がりです。
きれいなペースト状になっており美味しくいただけました。






やってみたかった豆乳もチャレンジです。
まずはスーパーなどで買ってきた大豆に水を吸わせて
水と大豆をポットにイン！ ＆ スイッチオン！
こちらも待つこと30分程度で完成♪

そのままではおからが混ざっていますので、
豆乳とおからに分けるため濾してあげれば、豆乳とおからの出来上がりです。
大豆の味が市販品より強く感じる気がして、美味しくいただけました。

　　　　
　　　　　





我が家のレシピが増える調理家電に満足です。
今後レパートリーを増やしていきたいと思える良い品でした。